Основные принципы питания собак при пищевой аллергии

Истинная пищевая аллергия встречается нечасто, а курица в списке возможных аллергенов для собак не на первом месте. Какие есть варианты аллергии на компоненты корма и что делать владельцу питомца, у которого диагностирована пищевая непереносимость, рассмотрим в этой статье.

Что такое пищевая аллергия?

Пищевая аллергия — это ненормальная реакция на пищу, которая вызывается специфическим ответом иммунной системы и выражается определенными, часто характерными клиническими признаками. Аллергенами являются белки, которые распознаются организмом как чужеродные. Причем для запуска реакции гиперчувствительности необходимо, чтобы организм ранее с этими белками уже встречался (был сенсибилизирован). Определить аллергическую реакцию на корм у собаки можно по характерным симптомам. Пищевая аллергия может проявляться симптомами как со стороны желудочно-кишечного тракта (рвота, диарея, метеоризм, болезненные ощущения), так и со стороны кожи (зуд, алопеции, покраснение кожи, патологическая линька). По статистике, самым частым аллергеном для собак является говядина, а не курица, как часто полагают владельцы животных ¹.

Чем аллергия отличается от пищевой непереносимости?

Пищевая непереносимость гораздо более распространена, имеет тенденцию проявляться в желудочно-кишечных симптомах и вызывается несколькими различными механизмами, отличными от иммунологической реакции, ответственной за пищевую аллергию. Например, дефицит лактазы является распространенной причиной пищевой непереносимостью у животных и людей. Пищевая непереносимость также включает побочные реакции на определенные соединения, добавляемые в пищу для улучшения вкуса, придания цвета или защиты от роста микроорганизмов. Потребление этих добавок может вызвать симптомы, имитирующие признаки, связанные с пищевой аллергией ^{1, 7}.

Какие продукты могут вызвать пищевую аллергию у собак?

Любой белок в пище может быть потенциальным аллергеном. Речь идет как о белках животного происхождения (говядина, курица, баранина, индейка, рыба, кролик и другие), так и о белках растительного происхождения (например, глютен пшеницы, кукурузы, риса) ⁷.

Противоаллергенная (гипоаллергенная) диета для собак

Лечение собаки с пищевой аллергией обычно начинается с отмены всех компонентов предыдущей диеты и введения новой белковой «гипоаллергенной» диеты. Однако концепция гипоаллергенной диеты не совсем верна, поскольку ее на самом деле не существует. Пища сама по себе является антигенной (чужеродной для организма, способной связываться со специфическими антителами), поэтому диагностика и лечение аллергии на определенный компонент диеты заключается в исключении этого компонента и переходе на другую диету с другим набором антигенов и ингредиентов. Диета может быть гипоаллергенной, только если животное ранее не подвергалось воздействию этих пищевых белковых компонентов (то есть не было сенсибилизировано).

Основой гипоаллергенной диеты может быть белок рыбы, конины, кролика, кенгуру или любой другой, с которым собака раньше не встречалась ^{1, 6, 7}.

Другой подход к лечению пищевой аллергии — это диета на основе гидролизованного белка. Такая промышленная диета содержит белок с укороченными за счет гидролиза молекулами. Аминокислотные цепи меньшего размера не распознаются организмом как чужеродные и не запускают механизм пищевой аллергии с последующими неприятными симптомами со стороны кожи или желудочно-кишечного тракта.

Диету на основе гидролизованного белка называют элиминационной или диетой исключения. Пищевая аллергия на нее практически невозможна. Поэтому такой рацион можно использовать для дифференциальной диагностики, чтобы различить аллергию, пищевую непереносимость или воспалительные заболевания кишечника у собак ^{2, 4, 5}. Применяют элиминационную диету не менее 8 недель, затем делают «провокацию» — дают корм, который собака ела ранее. Если симптомы возвращаются, этот корм нужно вычеркнуть из «списка разрешенных» для питомца рационов.

Диета на основе монобелка

Мы уже упоминали, что есть белки растительного и животного происхождения. Для здоровых собак в рационе допускается наличие обоих видов белка, причем из разных источников. Если собака страдает пищевой аллергией, то один из вариантов диетотерапии — выбрать рацион на основе только одного (моно) белка, с которым питомец ранее не сталкивался. С монобелковой диетой легче подобрать подходящий рацион. Например, если симптомы продолжаются на диете, где источником белка является мясо кролика, в дальнейшем его надо исключить из списка допустимых именно для этой собаки и пробовать другой источник белка. Если в рационе содержится несколько источников белка, такую диагностику провести будет невозможно. Обычно в подобных монобелковых кормах для собак содержится один источник белка и один источник углеводов ^{2, 3, 6, 7}.

Если вы заметили у вашего питомца симптомы пищевой аллергии или непереносимости, необходимо обратиться к ветеринарному врачу для подбора специальной гипоаллергенной диеты. Предложенная диета, обеспечит питание с исключенными аллергическими ингредиентами из рациона пса. Скорее всего, это будет не быстро и не просто — аллергию сложно диагностировать, а для подбора подходящего рациона понадобится время. Следуйте рекомендациям врача и не бросайте лечение! Терпение и терапевтическое сотрудничество с лечащим доктором позволит вашей собаке жить долго и качественно, не страдая от проявлений заболевания.

Список литературы

1. Novel Proteins & Food Allergies Cynthia L. Bowlin, DVM, Diplomate ABVP Cats Only Veterinary Clinic, Columbus, Ohio 2010. https://www.cliniciansbrief.com

2. Suspected Food Allergy in Dogs. Elizabeth R. Drake, DVM, DACVD, University of Tennessee 2021. https://www.cliniciansbrief.com

3. Small Animal Clinical Nutrition: An Iterative Process. Craig D. Thatcher Michael S. Hand Rebecca L. Remillard 5 th Edition

4. Важность гидролизованной диеты в диагностике пищевой аллергии Sylwia Sawicka, DVM; Monika Wieczorek-Smolarek, DVM. https://spbvet.info

5. A comparison of the clinical manifestations of feeding whole and hydrolysed chicken to dogs with hypersensitivity to the native protein. Rebecca Ricci, Bruce Hammerberg, Judy Paps, etc. Vet Dermatolog 2012

6. Холл, Симпсон, Уильямс: Гастроэнтерология собак и кошек BSAVA Manual of Canine and Feline Gastroenterology 2010

7. Гастроэнтерология собак и кошек. Руководство по клиническому питанию. Э. Спаркс